Avanai

Potatissallad

  • 7 juli, 2012 06:49

Jag är inte så bra på att skriva recept, eftersom jag oftast improviserar när jag lagar mat, men här kommer ett ungefärligt recept på min favoritsommarmat, och ett perfekt sätt att göra av med överbliven potatis:

Potatissallad
Kokt kall potatis, knappt en liter
1/2 finhackad lök (gul eller röd)
Lite finhackad vitlök, kanske en eller en halv klyfta
Kanske 2 dl fet yoghurt (jag gillar den ryska men turkisk/grekisk går säkert bra)
Några skedar majonnäs
Hackad persilja eller gräslök

Skär potatisen i lagom stora bitar. Blanda allting. Färdigt. Jätteenkelt att göra och får färdigköpt potatissallad att smaka gammal sopa i  jämförelse.

1 Comment

  1. Li skriver:

    Det låter gott!

Kommentera